Ministro de Economía preside evento
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El martes 27 de mayo a las 11:45 AM, el Ministro de Economía, Hugo Lavados, presidió el acto “Diez Años de Producción Limpia en Chile”, junto al Presidente de la Confederación de la Producción y Comercio, Alfredo Ovalle. En la ocasión se presentó un estudio de casos de empresas en Acuerdos de Producción Limpia.
El Consejo de Producción Limpia presentó el estudio Casos de Empresas en Acuerdos de Producción Limpia, en el marco del acto de celebración “Diez Años de Producción Limpia en Chile”.
El evento fué presidido por el titular de Economía y Presidente del Consejo, Hugo Lavados, y en el tomó parte el director ejecutivo del CPL, Rafael Lorenzini, y el Presidente de la Confederación de la Producción y Comercio, CPC, Alfredo Ovalle.
Casos de Producción Limpia
El libro da cuenta de 32 casos correspondientes a 27 empresas de 9 sectores industriales en los cuales los Acuerdos de Producción Limpia (APL) han sido aplicados con éxito.
A lo largo de diez años, 2.700 empresas, en su mayoría pymes, de los diversos sectores y en todas las regiones, han desarrollado este concepto de manera cooperativa entre sectores público y privado. A través de los APL, un grupo de empresas de un sector productivo y los organismos del Estado logran convenir metas, plazos y condiciones de manera conjunta. A través de la búsqueda de la eficiencia productiva, las empresas que implementan estos acuerdos, ganan en competitividad y en desempeño ambiental.
En los casos recogidos en este estudio se refieren al manejo ambientalmente adecuado de rises y riles (generación, reciclaje, recuperación, reutilización, tratamiento y disposición final), disminución en los consumos de agua, prevención de riesgos y capacitaciones.
Un ejemplo es el de Cecinas Llanquihue, industria que implementó un cambio tecnológico para lograr una mayor eficiencia energética. Su innovadora fórmula consistió en aprovechar como recurso algo que en una industria de alimentos usualmente se considera un inconveniente: la temperatura ambiente. La empresa desarrolló una bomba de calor que enfría las salas de la planta extrayendo aire caliente, el cual es aprovechado como fuente energética en la calefacción del agua de lavado u otros servicios.
Otro caso es el de la empresa Talleres de Redes Kaweshkar, la que reemplazó el lavado manual de redes de salmonicultura por una máquina lavadora, además de someter los residuos líquidos a tratamiento. Ello permite recircular entre 50 y 100 metros cúbicos de agua, aumentando la productividad y reduciendo accidentes laborales.
Para obtener el libro por capítulos, debe pinchar los archivos de PDF que se encuantran en el lado inferior de esta página.
INDICE LIBRO DE CASOS EN APL APL CONSTRUCCION Constructora Baquedano Regemac SECTOR CULTIVADORES DE OSTION DEL NORTE Cía. Pesquera Camanchaca S.A. Hidrocultivos Ltda. APL PRODUCTORES DE SALMON Y TRUCHA Antafood S.A. Acuachile S.A Pesquera Los Fiordos Ltda. SECTOR LAVADO DE REDES B&B Nets Ltda. Taller de Redes Kaweshkar SECTOR PRODUCTORES DE CECINAS Cecinas Lanquihue Cecinas San Jorge SECTOR SERVICIOS DE ALIMENTACION Central Restaurantes Aramark Compass Group Chile - Sodexho Chile McDonald's de Chile Ltda. SECTOR AGROPECUARIO Agroproductos Bauzá - Hacienda Mal Paso Cerdodag Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Ltda. Viña De Martino Viña Undurraga SECTOR FUNDICIONES Charnay y Molina Ltda. Metalbras Ltda. Omamet Ltda. Proacer SECTOR INDUSTRIA QUIMICA Basf Chile Oxiquim S.A.
Red APL