Descripción:
El sector industrial de congelados de pesca de la VIII Región, representados por la Asociación de Industriales Pesqueros de la Región del Bío Bío (ASIPES), suscribió este Acuerdo de Producción Limpia en agosto de 2005, en Concepción, con el objeto de disminuir la contaminación producto de los residuos industriales líquidos (Riles) minimizando el consumo de agua en los procesos productivos y reducir los impactos producidos por los residuos industriales sólidos.
Asimismo, el compromiso incluye la implementación de sistemas de gestión con opciones de producción limpia y alternativas de valorización de los residuos, como también un sistema de gestión preventiva integral que permita disminuir el riesgo a la salud ocupacional.
Por otro lado, y por primera vez, un APL hace referencia a la reducción de emisiones y consumo de CFCs (clorofluorocarbonos), aplicando procedimientos de buenas prácticas en refrigeración en vista de las regulaciones internacionales establecidas por el Protocolo de Montreal.
En el mismo sentido, la implementación de medidas para resguardar la eficiencia energética con el fin de lograr ahorros y procesos productivos más limpios y eficientes, también es una medida nueva en los APL, en relación con los suscritos anteriormente.
Específicamente en el ámbito de la eficiencia energética se contempla optimizar el uso de los compresores de refrigeración, el sellado y operación hermética de las cámaras de refrigeración, la optimización de los procedimientos de mantención, la determinación de los tiempos de congelación optimos y la sectorización y automatización de la iluminación en las instalaciones.
Documento por sección:
Red APL
APL Congelados de Pesca
