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4 de Febrero de 2012             

Red APL

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APL Sector Industria Productores de Cecinas

Descripción:

Objetivo General
El presente Acuerdo persigue la optimización de la producción y la minimización de los efectos ambientales generados por las empresas firmantes a través de la implementación de buenas prácticas, medidas y tecnologías de Producción Limpia, destinadas a aumentar la eficiencia productiva, reducir la contaminación en origen y aumentar la reutilización y el reciclaje de residuos.

Objetivos Específicos

* Disminuir las emisiones generadas por los residuos industriales líquidos descargados y emisiones gaseosas.

* Establecer planes de manejo y sistemas de gestión para los residuos sólidos industriales con opciones de producción limpia, disminuyendo la cantidad, el volumen y el impacto que pueden provocar al medio.

* Establecer condiciones de higiene y seguridad que permitan mejorar los estándares de salud de los trabajadores, mediante la implementación de medidas y planes concretos.

* Establecer acciones de gestión integral y de capacitación del personal en prevención de la contaminación.

* Asegurar la Inocuidad de los Alimentos a través de implementación de GMP y formación de equipo para iniciar el proceso de implementación de HACCP.

* Establecer acciones que permitan que las empresas adherentes incorporen Eficiencia Energética a sus procesos.

Documento por sección:

APL Industria Cecinas
Diagnóstico APL

 

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